活动花絮
为了提高全民就业和创业能力，特制定本方案:
社会就业问题日趋严重，通过本次培训，能掌握三项就业技能，增强员工就业和创业能力。
二、培训时间及地点
培训时间: 2022年9月19日-20日
培训地点：高科慧谷酒店二楼
三：培训内容及形式
1、理论培训目标
通过任务引领型的项目活动，使职工能遵守职业道德，了解中西式面点的主要理论知识，及实操。
2、能力培训目标
经过培训后，使学员了解中西式面点调制面包面团的一般用料，工艺方法。良好操作规范的要求与应用、面包、蛋糕、饼干成熟的注意事项及质量保证。
六、培训师资
高级教师：宋宇
中级教师：向慧林
六、课程安排
西式面点师培训课程表
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日期 |
课时 |
授课内容 |
授课人 |
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1 |
19：00-22:00 |
戚风蛋糕 |
宋宇 向慧林 |
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纸杯蛋糕 |
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2 |
19：00-22:00 |
水果披萨 |
宋宇 向慧林 |
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曲奇饼干 |
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3 |
19：00-22:00 |
柠檬马德宁 |
宋宇 向慧林 |
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罗马盾牌 |
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4 |
19：00-22:00 |
芒果慕斯 |
宋宇 向慧林 |
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蛋挞 |
中式面点师培训课程表
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日期 |
课时 |
授课内容 |
授课人 |
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1 |
19：00-22:00 |
红糖馒头 |
宋宇 张艳 |
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椒盐花卷 |
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2 |
19：00-22:00 |
红糖发糕 |
宋宇 张艳 |
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广式月饼 |
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3 |
19：00-22:00 |
灌汤包子 |
宋宇 张艳 |
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饺子 |
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4 |
19：00-22:00 |
紫甘蓝水晶饺 |
宋宇 张艳 |
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商品营业员培训课程表
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日期 |
课时 |
授课内容 |
授课人 |
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1 |
19：00-22:00 |
抖音号运营，视频拍摄 |
邓珊 赵珍妮 |
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2 |
19：00-22:00 |
视频剪辑 |
邓珊 赵珍妮 |
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3 |
19：00-22:00 |
文案编写 |
邓珊 赵珍妮 |
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4 |
19：00-22:00 |
带货直播 |
邓珊 赵珍妮 |
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考试 |
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